|
|
Zuurkool Met Gevulde Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr zuurkool
40 gr boter
1 geraspte appel
azijn en suiker
4-6 grote appelen
veenbessengelei
enkele schijven ananas
1 fijngehakte ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui in de boter fruiten de zuurkool met wat water en de geraspte appel
toevoegen en ? 25 min. laten stoven.
Met azijn en suiker op smaak maken. De zuurkool in een beboterde schaal doen
en ? 20 min. in de oven (180?) bakken. Ondertussen de appels uithollen en met
de veenbessengelei vullen, ? 6-10 min voor het gerecht klaar is de appels
langs de zuurkool zetten en mee laten bakken
|
|
|